Evento
com dois dias de palestras dedica espaço a nutricionistas e profissionais de
saúde para debater a relevância e as vantagens de unir nutrição e prática
esportiva.
Colaboração
de texto e foto: Teresa Silva/Myrian Vallone/2PRÓ
Consolidando
seu foco nas áreas de saúde e bem-estar, além do fitness, a BTFF - Brasil
Trading Fitness Fair fecha uma parceria com a ABNE - Associação Brasileira de
Nutrição Esportiva. Essa união permitirá a realização, já neste ano, do Summit
de Nutrição Esportiva, com um conteúdo científico e acadêmico dirigido a
profissionais de saúde, em especial a nutricionistas e médicos, em palestras
nos dois primeiros dias (23 e 24 de novembro) da feira, que segue até o dia 26
do mesmo mês no Expo Center Norte, em São Paulo.
“A
BTFF vem ampliando o olhar da atividade física como saúde e será uma
oportunidade incrível de divulgar nosso conteúdo e as atividades científicas da
associação. Serão apresentados os dados de maior importância no Summit, bem
como os temas mais relevantes sobre nutrição esportiva. Demorou um pouco para
entendermos a importância do profissional de nutrição no desempenho esportivo.
Desde os anos 1990, estamos participando de congressos e observamos,
atualmente, um profissionalismo maior. Ainda existe muito conhecimento novo a
ser disseminado na feira”, afirma Tânia Rodrigues, presidente da ABNE.
Os
11 especialistas do Summit vão abordar temas que estarão no ‘Guia Brasileiro
Nutrição Esportiva’, elaborado por pesquisadores nacionais e internacionais com
recomendações e indicações de nutrientes específicos à atividade física e que
terá seu lançamento na BTFF. A ideia é fazer com que mais profissionais da área
tenham referências antes de realizar suas indicações, passando o conteúdo de
forma clara e objetiva, desmistificando e evitando a criação de novos mitos.
“Não
queremos ser moda, uma condição passageira. As pessoas passaram a valorizar os
exercícios e uma alimentação adequada, por manterem a imunidade maior, mas
temos que mostrar que isso precisa ser por toda a vida, pois significa
longevidade, mais força, menos doenças, melhor qualidade de vida. Se estamos
saudáveis, conseguimos resolver até questões do dia a dia com facilidade”,
destaca Rodrigues, pós-graduada em fisiologia do exercício e especialista em
nutrição no exercício físico e esportes pela ASBRAN - Associações Estaduais de
Nutrição Filiadas.
Para
Rimantas Sipas, diretor operacional do IEG Brasil - Italian Exhibition Group,
responsável pela promoção e realização da BTFF, a aliança estratégica com a
ABNE permitirá que mais profissionais do mercado de nutrição esportiva tenham
acesso a conteúdos exclusivos desenvolvidos para a BTFF 2023. “Tenho certeza
que a parceria com a ABNE reforça o caráter profissional da BTFF, sobretudo no
âmbito da saúde e bem-estar, e a realização do Summit de Nutrição Esportiva com
a curadoria desta renomada associação será extremamente enriquecedor para os
profissionais da área da saúde”, diz Sipas.
As
palestras serão realizadas por profissionais comprometidos com pesquisa
científica, que exibirão conceitos baseados em dados obtidos através de
metodologias reconhecidas internacionalmente e que passaram por revisores
estrangeiros. “Vamos compartilhar esses conhecimentos, precisamos transpor os
muros da universidade para a comunidade atuante. Precisamos resumir muito as
informações e levar exatamente o que deve ser entregue aos atletas”, avaliou
Rodrigues.
Novos produtos
A
suplementação será um dos temas de destaque do Summit. As palestras irão, entre
outros tópicos, abordar as diferentes categorias, falar sobre a utilização da
creatina, do Nitrato, da Beta alanina e do Bicarbonato. No Brasil, esses itens
precisam ser regulamentados pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância
Sanitária), o que acaba travando algumas inovações, mas é um passo importante,
segundo a especialista, pois garante que apenas produtos com comprovação
científica cheguem à população.
“Não
podemos colocar ninguém em risco, é preciso ter segurança. Os novos produtos
olham, cada vez mais, para essas necessidades dos consumidores, como o
veganismo, que é uma grande tendência na sociedade. Praticidade, faixa etária
são outros itens importantes. Isso é bom também, pois ajuda a atender todos os
públicos”, alerta Rodrigues.
Programação
e palestrantes
Dia 23
14h: Abertura - Tânia Rodrigues
14h30: Gasto e disponibilidade energética - Ana Beatriz Barrella
15h30: Composição Corporal Aplicada - Marcus Quaresma
16h30: Intervalo
17h: Avaliação bioquímica aplicada - Murilo Datillo
18h: Categorias para suplementação - Marcus Quaresma
19h: Doping - Eduardo Reis
Dia
24
10h: Carboidratos - Andrea Zaccaro
11h: Restrição de carboidratos e proteínas - Murilo Dattilo
12h: Intervalo e visita à feira
14h: Vitaminas e Minerais - Mariana Lindemberg
15h: Compostos Bioativos e Cafeína - Gustavo Pimentel
16h30: Intervalo
17h: Hidratação - Glaucia Baggion
18h: Suplementos (Creatina/ Nitrato/ Beta alanina/ Bicarbonato) - Raphael Campanholi e Michele Trindade
Serviço:
Brasil Trading Fitness Fair (BTFF)
Promoção/Realização: IEG Brasil
Data: 23 a 26 de novembro
Horários
e acessos:
10 às 20h: todos os dias
23/11 e até às 14h do dia 24/11: acesso exclusivo para profissionais do setor munidos de credencial.
24/11: a partir das 14h, o público tem acesso ao evento mediante compra de ingresso.
25/11 e 26/11: 10 às 20h para profissionais e público em geral com ingresso.
Local: Expo Center Norte
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo – SP
Mais informações: Link
ABNE oferece Summit de Nutrição Esportiva. |
Dia 23
14h: Abertura - Tânia Rodrigues
14h30: Gasto e disponibilidade energética - Ana Beatriz Barrella
15h30: Composição Corporal Aplicada - Marcus Quaresma
16h30: Intervalo
17h: Avaliação bioquímica aplicada - Murilo Datillo
18h: Categorias para suplementação - Marcus Quaresma
19h: Doping - Eduardo Reis
10h: Carboidratos - Andrea Zaccaro
11h: Restrição de carboidratos e proteínas - Murilo Dattilo
12h: Intervalo e visita à feira
14h: Vitaminas e Minerais - Mariana Lindemberg
15h: Compostos Bioativos e Cafeína - Gustavo Pimentel
16h30: Intervalo
17h: Hidratação - Glaucia Baggion
18h: Suplementos (Creatina/ Nitrato/ Beta alanina/ Bicarbonato) - Raphael Campanholi e Michele Trindade
Brasil Trading Fitness Fair (BTFF)
Promoção/Realização: IEG Brasil
Data: 23 a 26 de novembro
10 às 20h: todos os dias
23/11 e até às 14h do dia 24/11: acesso exclusivo para profissionais do setor munidos de credencial.
24/11: a partir das 14h, o público tem acesso ao evento mediante compra de ingresso.
25/11 e 26/11: 10 às 20h para profissionais e público em geral com ingresso.
Local: Expo Center Norte
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo – SP
Mais informações: Link
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